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发酵罐设备篇



  • 菌种培养罐

  • 时间:2020-09-25


  • 菌种培养罐.jpg

    菌种培养罐

    设备用途:菌种培养罐常用于培养酸奶的工作发酵剂,适用于食品、乳制品、果汁饮料、医药化工及生物工程等领域。

    一、菌种培养罐产品概述:

    菌种培养罐发挥着菌种的培育的作用,为二次培养提供了条件,通过菌种培养罐进行菌种的培育获得优质、高品质的菌种,用于发酵生产中。菌种培养需严格的无菌环境,需配备恒温通风系统。菌种培养罐设备可根据实际生产需要进行配备。

    不锈钢菌种培养罐的设计功能和发酵罐基本相同,其基本作用就是种子配养、繁殖,作为发酵罐的一级或几级培养用,再通过无菌的接种方式将种液按比例投入到发酵罐中,开始发酵生产。菌种培养亦称提供给纯种合适的培养环境,充分利用现代工程手段及检测装置,利用现代化的PLC自动控制系统,对培养环境进行有效的检测,使菌种生长旺盛。

    二、菌种培养罐产品结构特性:

    采用内筒体、夹套加外包,中间填充保温材料结构。

    材料均为卫生级不锈钢。

    结构设计极具人性化,可操作性强。

    筒体内壁过滤段采用圆弧过滤,保证卫生无死角。

    顶部封头采用旋转开盖方式,400L以上容量采用全封闭结构。

    菌种培养罐上配有各种检测电极,电极也就相当于我们的眼睛,对发酵环境进行不间断的检测并给与控制,可实现全自动的菌种培养过程。

    三、菌种培养罐质量标准:

    设计、制造、检验、验收执行:

    1、《中华人民共和国特种设备安全法》

    2、SFDA 《药品生产质量管理规范》

    3、TSG21—2016《固定式压力容器安全技术监察规程》

    4、GB150—2011《压力容器》

    5、NB/T47015—2011《压力容器焊接规程》

    6、NB/T47013—2015《承压设备无损检测》

    7、HG/T20584—2011《钢制化工容器制造技术要求》